云南咖啡豆,困在香精里

用户:米尔游网日期:2022-10-28 07:36浏览:170 次回复:0 条

但清晰标注添加物,对眼下“深耕”香精豆的咖啡圈而言绝非易事。甚至在咖啡圈,诚实地承认“发或酵烘焙环节使用了香精”也是一件讳莫如深的事情。他们更愿意暗中使用香精工艺,却打着“自

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在上海,一家名字取材于漫威宇宙的咖啡豆品牌成为了最近几年上海滩最重要的咖啡豆供货商,客户已经超过700个品牌和独立门店。职业咖啡师、从事咖啡烘焙近20年的雷汀告诉虎嗅,咖

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陈明认为,香精豆对消费者的影响主要有两方面:其一,大部分香精豆“以次充好”“低成本博高价”,消费者不明就里花冤枉钱;其二,部分香精运用在咖啡豆发酵和烘焙环节,技术安

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